Frigidaire调查：美国人每周扔掉大量剩菜

　　尽管大多数美国人怀揣节约食物和节省开支的美好愿望，但现实情况却截然相反。Frigidaire最新发布的一项全国性调查揭示了一个令人困扰的矛盾：高达74%的美国成年人表示，他们每周至少会扔掉一次冰箱里的剩菜。

　　调查显示，美国人保存剩菜的动机非常明确：64%的人希望避免食物浪费，52%的人是为了省钱。然而，这些良好意愿并未转化为实际行动，食物常常被遗忘在冰箱角落，最终被丢弃，这常常让消费者感到内疚。对于部分家庭而言，这种浪费带来了显著的经济损失，超过五分之一的美国人估计，他们每年因此浪费的金钱高达1200美元。

　　Frigidaire品牌经理Hannah Humphreys指出：“调查的特别之处在于，人们在保存食物方面确实怀有最好的意图，但在实践中，他们要么把食物推到冰箱最里面忘掉了，要么开始怀疑它们是否还新鲜。”

　　为应对这一挑战，Frigidaire宣布推出名为“Frankie by Frigidaire”的AI助手。该工具旨在帮助用户利用冰箱中的剩菜创造新的食谱，并提供个性化的加热指南，从而节省时间并减轻食品开支压力。同时，调查也发现，79%的消费者对自家冰箱的保鲜能力有信心，但仍有三分之一的人认为，更好的整理和可视化存储条件将有助于减少浪费。

　　此次调查由Frigidaire委托Atomik Research于2026年3月进行，共访问了2000名美国成年人。