麦当劳又双叒叕涨价 从巨无霸汉堡售价看出人民币被低估？

12月15日，有不少消费者发现，麦当劳大部分餐品的价格有所上调，涨幅普遍在0.5元到1元不等，包括多款汉堡、小食及套餐等。

对此，麦当劳中国方面表示，“麦当劳致力于持续为消费者提供高品质的餐食和超值的选择。2025年12月15日起，部分餐品的价格增加0.5到1元。”

公开信息显示，2021年至今，麦当劳中国共进行了4次明确的产品价格上调（不含2024 年配送费模式调整）。其中巨无霸汉堡，从2021年的24元上涨至现在的26.5元，累计涨幅达2.5元（约10.42%）。

麦当劳中国5年内4度涨价，再度引发对“巨无霸指数”的讨论。

“巨无霸指数（Big Mac Index）”由《经济学人》于1986年提出，能用以简单判断货币汇率是否处于“正确”水平。“巨无霸”被用作指标的原因很简单：麦当劳是遍布世界的连锁快餐巨头，而巨无霸汉堡是麦当劳最著名的产品，任何国家的巨无霸都使用相同的配料：肉、面包、奶酪、生菜、洋葱等，因此认为它在每个国家的相对成本应该相同。所以，巨无霸指数实际上是基于购买力平价理论（PPP），即长期汇率应朝着使任意两个国家同一篮子商品和服务（这里指汉堡）价格相等的汇率方向移动。这种方法可用于帮助估计一种货币相对于美元被低估或高估的程度，即可用当地巨无霸的售价来比较不同货币的购买力。

根据《经济学人》2025年最新一次公布的巨无霸指数，一个麦当劳巨无霸汉堡在中国大陆的售价约为3.47美元，在美国则为5.69美元。隐含汇率约为4，结合人民币与美元的实际汇率，两者之间的差额表明人民币被低估了大约39%。而最被高估的是瑞士，一个巨无霸售价8.17美元，高估达38%；最被低估的是印度尼西亚，一个巨无霸售价2.43美元，低估达56%。