春雪食品着力构建业绩“护城河”

本报记者桂小笋

9月8日，春雪食品集团股份有限公司（以下简称“春雪食品”）召开业绩说明会，春雪食品董事长郑维新等管理层就投资者关心的渠道建设、预制菜发展布局等事项进行了说明和解读，回应投资者关切的企业发展短期、中长期的相关问题。

春雪食品2025年半年报显示，今年上半年，公司营业收入同比增长5.75%，利润总额同比增长532.61%，归属于上市公司股东的净利润实现扭亏。业绩扭亏主要是受益于养殖成本下降、国外市场拓展等因素的影响。

在业绩说明会上，郑维新在回答《证券日报》记者提问时，详细拆解了公司业绩增长的核心逻辑：2025年上半年利润增长主要源于预制菜业务出口销量同比增长25%、鸡苗及饲料原料采购成本下降8%，以及降本增效措施。

郑维新表示，今年下半年经营环境预计比上半年继续改善。公司凭借海外市场拓展（上半年出口收入占比30%）、新增产能释放（计划下半年投产2条调理品生产线）及产品结构优化（如烤肠、海产品新品增量）有望延续上半年增长态势，幅度可能温和。但是，实际业绩受白羽肉鸡行业供需格局、终端消费需求恢复及市场波动等因素影响，存在不确定性。

在预制菜市场这一核心赛道，春雪食品正在加速扩张产能和拓展品类。在半年报中，春雪食品提到，通过全产业链优化和差异化战略，在行业中确立了独特的竞争地位，展现出较强的抗风险能力与发展韧性。

春雪食品董事、副总经理、董事会秘书李颜林表示，公司看好预制菜市场的发展前景：“计划于下半年新增两条调理品生产线，并于年底前投产。届时调理品年产能将达到13.6万吨，较2024年提升36%。未来几年，将充分发挥‘国家骨干冷链物流基地牵头企业’优势，将后备10万吨鸡肉调理品产能有序释放，并逐步加大鸡肉冰鲜品的销售比例。”

2025年上半年，白羽肉鸡行业经历了多个重大结构性变化，这些变化正在重塑行业格局与运营模式。在业绩说明会上，有投资者对行业发展变化对公司的影响表示关心。

李颜林表示：“上半年，公司积极践行大食品战略升级，增加产品品类，突破单一鸡肉品类局限，开发了海产品预制菜产品，已出口到日本市场及进驻国内山姆会员店，目前正在加速推进欧洲市场拓展及相关手续办理；进入烤肠新赛道，规划未来三年内达到产销3万吨、营收5亿元的经营目标；同步通过增加以上新的品类，逐步构建‘鸡肉+海产品+烤肠+酱卤’的健康动物蛋白预制菜全品类版图；通过实行产销联动，定期与同行业先进企业对标管理；新开发鸡胸肉生品间接出口渠道；国内市场重点开发高价值客户；拓展新客户群体和销售渠道；同时提升冰鲜品、小包装产品销售占比（上半年达到32%）。”

郑维新表示，公司C端渠道拓展主要通过线上和线下双品牌战略推进。线上方面，“上鲜”品牌在京东平台七年获得生鲜禽肉类目销量TOP1，截至2025年6月底粉丝数超2792万人、会员数超1795万人、好评率达99%，并与天猫、快手、抖音、拼多多等平台合作，上半年网络销售产品数量达1085个、同比增长49%。线下方面，“春雪”品牌覆盖全国70%以上百强商超系统、8000+终端门店，并计划深化营销网络至136个地市。同时，公司于2025年6月20日借新品发布会推出公司优势的国际化品质无抗产品系列，包括与威海家家悦超市合作的“家悦优养”无抗鸡肉产品，已进入电商、连锁商超等渠道，产品发布以来增长迅速。